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Die Diva unter den Pfirsichen – Das Superfood von der Mosel

März 2021: Online-Seminar rund um den Roten Weinbergpfirsich

Jungpflanze mit Samenkern (c) DLR-Mosel

 

Das Seminar ist auf Youtube zu finden: https://www.youtube.com/watch?v=LwvOSjxvEpY

Der Weinbergpfirsich liebt die Sonne. Kein Wunder, dass er sich an der Mosel wohlfühlt. Inmitten von mineralischem Schiefer, der die Sonnenstrahlen des Tages für die Nacht bewahrt, gedeiht eine einzigartige Frucht: der Moselweinbergpfirsich. Außen rau mit zartem Flaum, innen burgunderrot und voller Aroma – nicht nur für Steinobstfreunde ein Genuss. Doch damit der Weinbergpfirsich zu etwas Besonderem wird, bedarf es vieler Einzelfaktoren. Ein Online-Seminar der Regionalinitiative Faszination Mosel in Zusammenarbeit mit dem Verein Moselweinbergpfirsch e.V. und dem Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Mosel am 11. März 2021 informierte über Anbau und Pflege dieser köstlichen Frucht.

Die Bedeutung der regionalen Frucht für das Themenjahr „Genuss und Kulinarik“ und die Biodiversität der Weinkulturlandschaft zeigte Simone Röhr, Geschäftsführerin der Regionalinitiative Faszination Mosel, auf. Mit auf die lange Reise des Pfirsichs von China an die Mosel nahm Dr. Marcus Mogk, Diplomgeograf, die Teilnehmer und berichtet von der Renaissance des Roten Weinbergpfirsichs im Weinanbaugebiet Mosel. Monika Servaty, erfahrene Gärtnermeisterin und zweite Vorsitzende des MoselWeinbergPfirsich e.V. , berichtete über das Hegen und Pflegen der Diva. Dabei geht es um Ansaat und Anzucht, Standort und Pflanzung, Erziehung und Pflege, Schnitt, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. „Vorbeugen ist besser als heilen“, so das Motto von Manfred Hellmann, Anbauberater für Obstbau am DLR Rheinpfalz. Er gab einen Einblick in den Pflanzenschutz, bevor Thomas Gerhards den Verein Moselweinbergpfirsich e.V. vorstellte.

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